La Ligière

De couleur rubis soutenue, les premières notes de fruits noirs, de mûres légèrement compotées sont soutenues par des notes poivrées, voire épicées. En bouche, tout nous rappelle la Garrigue, le fruit mur légèrement grillé, les notes de genièvre, de laurier, de menthe, les petits tanins légèrement rêches qui nous apportent une légère amertume rafraichissante. Vin de soleil et galet, il saura se consommer jeune mais supportera aisément une garde de quelques années.