Dom Pérignon
Vintage
Champagne
- Couleur : Blanc
- Appellation : Champagne
- Cépage : Chardonnay et Pinot Noir
- Vigneron : Dom Pérignon
- Millésime : 2015
Dom Pérignon est une cuvée généreuse, qui évolue sur des notes complexes et riches, un champagne inimitable, élégant et racé. Les bulles de ce champagne sont d'une grande finesse, et sa robe d'un jaune dorée magnifique. Au premier nez, on décèle des notes d’amande et de cacao poudré, qui se mêlent au fruit blanc et à la fleur séchée. Au second nez, le vin évolue vers de notes de torréfaction qui viennent signer une belle maturité. A palais, Dom Pérignon déploie un équilibre remarquable, évoluant entre densité et apesanteur. C’est d’une précision remarquable, ciselée qui s’étire sur des notes serveuses, épicées et délicates. Remarquable !"